Det är dock inte bara en dans på rosor. Ska man ha saker som är lite snarlikt "vanliga" produkter så får man betala för det med. Som den veganska motsvarigheten till ca 200 gram Gouda går loss på 30 spänn! Eller Renée Voltairs svarta råris, 250gram för 43 spänn!! Nä, man får inte vara blåögd och gå på sådant. Då går jag hellre till naturbutiken och köper saker i lösvikt för duktigt mycket mindre pengar. Som 200g Spirulina för 150:-, bra pris och varar en evighet.
Jag testade att experimentera med bakning idag med. Om jag skulle lyckas förvandla ett vanligt recpet till veganskt utan att det blev pannkaka av allt, speciellt när jag siktade efter att göra morotskaka. Och jävlar i mig att det blev bra! Godare än någon "vanlig" morotskaka jag ätit in




























